Sushi

De Japanse keuken is wereldberoemd. Tenminste een letterlijk klein deel van het eten: de sushi. Ook in Nederland wordt sushi zeer gewaardeerd. Het wordt vooral gemaakt met kraakverse vis zoals tonijn, zalm, makreel en zeebaars.

Tja en wij kopen iedere morgen de beste kwaliteit superverse vis in. Het is dan ook niet vreemd dat wij echt voortreffelijke sushi en sashimi maken. Vertel het dus alstublieft niet verder, want mocht dit uitlekken dan kan er zomaar een nieuwe Japanse invasie ontstaan!

Bij al onze sushi-schotels zorgen wij ook voor sojasaus van Kikkoman, wasabi en gari (gemarineerde gember). Wij maken voor u dagverse sushi en gebruiken daarvoor de allerbeste ingrediënten. Daarom kan het voorkomen dat wij een andere gelijkwaardige vissoort moeten gebruiken dan is weergegeven op de foto van de schotel.