Verse vis

Wij streven altijd naar de beste kwaliteit. Vandaar dat we dagelijks alleen de allerbeste vis van kleine bootjes afnemen. Wij fileren vervolgens alle vis zelf. Want alleen zo bent u verzekerd van de allerbeste kwaliteit. Wij zouden niet anders willen!

Hoe gaat dit in zijn werk? Aan boord van de vissersboot wordt de vangst van de laatste trekken direct apart gehouden. De laatste trek is de vangst vlak voordat de haven wordt bereikt. Deze vangst wordt gekeurd door uitsluitend speciaal getrainde keurmeesters.

Alleen wanneer deze keurmeesters het goed vinden, komt de verse vis voor ons in aanmerking en wordt deze vis apart gehouden. Door het unieke systeem van koelen en verpakken blijft de vis heerlijk vers, mede omdat de vis de kortste weg van de haven naar onze winkel vindt. Zodat de vis ook bij u thuis langer houdbaar is.

Duurzaam ondernemen staat bij ons hoog in het vaandel. Aangezien alleen superverse en goede vis in aanmerking komt, kan het voorkomen dat sommige vissoorten alleen te verkrijgen zijn in bepaalde perioden van het jaar. Bij ons bent u altijd verzekerd van een breed, duurzaam en kwalitatief goed assortiment.